Menù arcobaleno

FAAJ2BOHQOJ94L8.LARGEMi piacciono le creme, le vellutate, le zuppe.
Le considero piatti Primari, necessari.
Per aprire un pasto, per chiuderlo, uniche da sole.

Sono calde, cremose e avvolgenti e ti abbracciano senza fare tante storie.

Ne ho pensate sette.
Una per ogni colore dell’arcobaleno.

Una per ogni periodo dell’anno.

Senza dover aspettare il temporale.

  • Rosso – Zuppa di lenticchie rosse e pomodori.
  • Arancione – Crema di carote e zenzero
  • Gialla – Vellutata di papate e funghi
  • Verde – Crema di zucchine e menta
  • Blu – Zuppa cavolo rosso
  • Indaco – Crema di riso e mirtilli
  • Viola – Passata di radicchio e pera