Ultime dal Blog
Popular Posts
Recommended

Latest Blogs

ajax-loader

Non fate la guerra ma “Trhibuto alla Patata”

7 trhibuto patata foto piatto

La Pasqua è festa di rinascita. dove ancora una volta tutto può succedere. dove si può aggiungere un pizzico di zucchero alla crema  di patate e passare inosservate.  Ma attenzione che non tutte le patate sono uguali, se ne conoscono più di dieci varietà. Per questa ricetta vi consiglio di utilizzare le patate novelle, anche… Leggi

Primo, Secondo e Terzo tempo…

cena fir aprile 2014

  E’ proprio vero il buon cibo e il buon vino si apprezzano di più in buona compagnia! Ringrazio la società sportiva “Velate Rugby” per questa splendida serata. Ringraziamento speciale per uno degli ospiti il Presidente del comitato Lombardo Angelo Bresciani, (che ho scoperto essere un cuoco provetto) per aver contagiato gli ospiti con allegria… Leggi

Sarde a Beccafico

menu-a-sud-di-tunisi

Le sarde a beccafico sono un piatto tipicamente palermitano nato dalla reinvenzione popolare di un alimento diffuso sulle tavole dei nobili siciliani di un tempo. Prende il nome da un uccello: i beccafichi sono volatili simili alle capinere e dalle carni molto saporite, che i nobili erano soliti cacciare e consumare farciti delle loro stesse… Leggi

Festa della Donna 2014 ” Opere cucinate ad arte”

mammamiachedonne2014

Un grazie speciale all’associazione MAMMA MIA che ha voluto fortemente questa serata e che si è impegnata come sempre nella sua perfetta realizzazione. Banale, ma vero: la parola chef non ha femminile. Stelle, cappelli e allori non salvano neanche le grandi cuoche dal sospetto di trascurare la famiglia per la passione della cucina . Se nessuna… Leggi

ajax-loader